Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Хурма

Сочная, сладкая и мясистая ягода хурма содержит высокую концентрацию каротина, поэтому она имеет яркий оранжевый цвет. Главная польза хурмы заключается в том, что в ней много железа, поэтому она показана при анемии и во время беременности для профилактики железодефицитных состояний, а вреда в этом фрукте с нежной мякотью не обнаружено. Впрочем, если вы будете употреблять в пищу незрелые плоды, то рискуете заработать запоры из-за избытка танина. В хурме также содержатся все главные витамины и микроэлементы, помогающие при авитаминозах и излечивающие цингу, а калорий в ней совсем мало – всего 67 на 100 г продукта. Хурма — отличное лакомство и полезный диетический десерт, благотворно влияющий на фигуру.

Желеобразные свойства спелой хурмы используются в кулинарии — из этого вкуснейшего фрукта делают желе, мармелады, пудинги, джемы, добавляют ягоду в соусы для вторых блюд и салаты. Самые сладкие сорта хурмы Королек и Шоколадница, которые вкуснее всего есть в свежем виде, используются для салатов, десертов и напитков. Благодаря магнию эти солнечные фрукты повышают настроение и помогают преодолеть депрессию, укрепляют сон и успокаивают нервы. Попробуйте приготовить из хурмы что-то яркое и необычное, например, карамелизированную хурму с медом и маскарпоне — устройте себе праздник без повода! 

Салат с хурмой и свеклой

Готовим вкусный, легкий и очень красивый салат с хурмой и свеклой. Помимо основы мы добавим в салат сыр брынзу. Этот салат можно подавать просто так или на праздничный стол, гостям понравится точно. Описание приготовления: Для этого…
Прочитайте больше...

Салат с хурмой и курицей

Сегодня я предлагаю отойти от стереотипов и приготовить неординарный салат из курицы с хурмой. Тем более в сезон этого замечательного фрукта. Гости будут удивлены кулинарным новшеством.…

Пирог с творогом и хурмой

По этому рецепту получается очень вкусный пирог, который готовить довольно легко и просто. К чаю такая выпечка будет то, что надо! Именно поэтому, обязательно ее сделайте!…

Зимнее лакомство! Что приготовить из хурмы

Хурма прекрасна не только сама по себе, она может стать отличной основой или ингредиентом для салата, напитка, десерта. Для всех любителей этого зимнего фрукта мы подготовили небольшую подборку удачных рецептов. Запоминайте! Легкий зеленый…

Салат с ветчиной, хурмой и желе из печеных перцев, пошаговый рецепт с фото

Хурма имеет достаточно низкий гликемический индекс, т.е. содержащиеся в ягоде сахара питают организм, но при этом не повышают уровень глюкозы в крови и не скапливаются в виде жировых отложений, а сладкий перец ускоряет обмен веществ и…

Шарлотка с яблоками и хурмой

Шарлотка — самый быстрый и легкий пирог, который обычно делают с яблоками. Но сегодня я хочу предложить вам дополнить его хурмой. Получается вкусно и симпатично. Так что берите на вооружение!…
//couptoug.net/4/3346480