Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Индейка

Когда европейцы впервые попробовали привезенное из Америки мясо индейки и узнали, чем оно полезно, этот продукт стал одним из любимых в их рационе. Нежная, сочная и питательная индейка считается  диетическим продуктом из-за высокого содержания белка, низкой жирности и калорийности. В мясе индейки содержатся микроэлементы, витамины А, Е и В и отсутствует холестерин. Индейка намного вкуснее курицы, а усваивается организмом лучше говядины, поэтому для детского питания лучше продукта не найти. Мясо индейки обладает ценными свойствами — оно дает энергию и силу, помогает в профилактике артрита и остеопороза, восстанавливает нормальный  уровень гемоглобина в крови, избавляет от авитаминоза и не требует обильного подсаливания из-за наличия в мясе натрия.

Уникальность мяса индейки заключается в том, что оно содержит только пользу и не имеет противопоказаний, поэтому не может причинить никакого вреда даже при переедании. Существует еще одна веская причина, почему стоит вводить в рацион индейку — ее мясо предупреждает развитие раковых клеток. Из индейки делают фарш для котлет, фрикаделек и запеканок, из нее получаются вкусные пельмени, колбасы и сосиски. В Англии индейку фаршируют каштанами и грибами и подают с кислым ягодным соусом, а в Италии это мясо предпочитают готовить с апельсинами. Из индейки готовят салаты, закуски, делают  рагу, азу, бефстроганов, сотэ и шницель. Это вкусное мясо тушат, запекают, жарят, фаршируют и отваривают. Интересно, что по цвету мясо индейки бывает и белым, и красным – в зависимости от уровня гемоглобина, содержащегося в мышцах.

Гнезда из макарон с индейкой

На обед приготовим питательное, вкусное и сытное блюдо — гнезда из макарон с индейкой. Такие макароны получаются не только вкусными, но и красивыми. Уверена, рецепт вам придется по вкусу! Описание приготовления: Для рецепта используем…
Прочитайте больше...

Индейка с киви

Кто знаком с мясом индейки, тот знает, что оно требует большего времени приготовления, чем курица. Есть отличный маринад, который поможет сделать мясо вкусным, мягким и ароматным. Берите на заметку!…

Салат с рукколой и индейкой

Очень вкусный, аппетитный, легкий и полезный салат с рукколой и индейкой подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Индейку готовим заранее, чтобы салат можно было быстро собрать.…

Вкусный суп из индейки

Готовится такой суп очень просто, а получается вкусное и ароматное блюдо, которое подойдет для любого стола. Мясо индейки считается диетическим и более полезным, чем куриное. Непременно попробуйте!…

Вкусный суп из индейки

Готовится такой суп очень просто, а получается вкусное и ароматное блюдо, которое подойдет для любого стола. Мясо индейки считается диетическим и более полезным, чем куриное. Непременно попробуйте!…

Ежики из индейки с рисом

Очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Ежики — нежная и сочная вариация по мотивам приготовления тефтелей. Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром.…