Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Карамель

Карамель: как сделать

Каждый, кто когда — либо пробовал леденцы, знает, что такое карамель. Однако карамель — не только конфеты, достаточно вспомнить такие лакомства, как яблоки в карамели или пирожные с карамельным кремом. Это совершенно особое кондитерское изделие, представляющее собой пластичную или твердую массу, используется для совершенно разных продуктов. Различают два основных вида карамели — леденцовая карамель и карамель с начинками. В состав фруктовой карамели для придания вкуса и цвета добавляют повидло из различных фруктов.

В кулинарных книгах описано множество способов, как сделать карамель в домашних условиях, так что остается только выбрать самый притягательный рецепт карамели и опробовать его на практике. Основой везде, без сомнения, будет сахар. Именно он определяет как пользу, так и вред от употребления карамели. О вреде карамели, конечно, известно всем. Что касается пользы, то не стоит забывать о существовании лечебной карамели без сахара с фитодобавками — шалфеем, мятой, и прополисом. Такая карамель хорошо помогает справиться с простудными заболеваниями.

Капкейки с черной смородиной

Аппетитные капкейки с черной смородиной будут идеальны для подачи на десерт или для детского праздника. Готовятся они очень просто, а крем можно приготовить любой: масляный, сметанный и т.д.…

Крем для кексов

Вкусный крем для кексов необязательно должен быть масляным. Его можно приготовить из обычной сметаны или ряженки, если у вас есть загуститель для сливок или сметаны.…

Чизкейк карамельный с арахисом

Чизкейк cheese cake, буквально — «сырный пирог», «творожный пирог») — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Вкусный советую всем попробовать…

Чизкейк с орехом пекан

Такого вы ещё не пробовали Чизкейк с орехом пекан, самый лучший и вкусный из всех чизкейков, вы обязательно должны его приготовить, в готовке нечего сложного все смешали взбили вуаля и все готово, лёгкий и невероятно вкусный…

Веганская карамель

Готовим веганскую карамель. Я очень люблю этот рецепт за то, что он простой, а карамель всегда получается идеальной. Красивого золотистого цвета, густая и однородная по консистенции.…

Что приготовить в День Святого Валентина! Идеи для романтического ужина

В воздухе витает романтика, повсюду цветы, сердечки и милые валентинки с признаниями в любви. 14 февраля совсем близко, а значит, миллионы влюбленных готовятся удивлять и радовать свою вторую половинку. Если заглянуть глубоко в прошлое,…

Карамельно-яблочный торт

Сочетание яблок с карамелью одно из самых вкусных в десертах. Предлагаю попробовать торт с этим вкусовым сочетанием. Вкусный, нежный торт с карамельным бисквитом, карамельно-сливочным кремом и яблочной прослойкой.…

Лимонная карамель

Тягучую карамель можно сделать еще вкуснее, если добавить в нее лимон. Лимонную карамель используют при создании различных сладостей: пирожных, тортов, трайфлов, капкейков, подают с оладьями, блинами.…
//naucaish.net/4/3346480