Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Кедровые орехи

Кедровые орехи, отличающиеся сбалансированным составом белков, жиров и углеводов, обладающие полезными свойствами и не имеющие противопоказаний при умеренном употреблении, нашли свое применение в народной медицине, косметологии и кулинарии. Польза и вред грецких орехов для мужчин и женщин описаны в XXI веке в трудах Авиценны. Известный среднеазиатский врач рекомендовал употреблять ядра орехов с медом и вином против артритов, подагры и камней в почках.

Как только в XV веке в Сибири были открыты кедровые орехи, из них научились делать так называемые ореховые «сливки», полезные для эндокринной системы и похудения, поскольку они, несмотря на высокую калорийность, улучшают усвоение жира из продуктов. Кедровые орешки полезны для женской красоты и усиливают лактацию у кормящих матерей, а благодаря высокому содержанию аргинина, цинка и витамина Е, они благотворно влияют на потенцию.

Кедровые орехи считаются деликатесом и используются в кулинарии для приготовления соусов, приправ, мясных, рыбных и овощных блюд. Хороши кедровые орехи в десертах и выпечке, в соусе песто, который делает любое блюдо оригинальным и пикантным, в салатах и закусках. Из кедровых орехов отжимают масло, богатое витаминами и микроэлементами, а из водки, орехов и меда делают знаменитую «Кедровку».

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками

Хочу поделиться рецептом салата с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Это такой салат, который готовится за 5 минут, но получается изысканным и оригинальным. Описание приготовления: Ниже расскажу подробнее, как приготовить…
Прочитайте больше...

Салат с хурмой и моцареллой, пошаговый рецепт с фото

У каждой дамы непременно есть свой любимый десерт, но мы знаем одно блюдо, которое нравится практически всем – сырники. Да, возможно, сырники не вписываются в классическое понимание десерта, но сырники, приготовленные из…

Кормите мужчин правильно — уйдет половина семейных проблем

Мужская еда – это не та, что пожирнее, повкуснее, да поострее. Она должна давать силу, выносливость и усиливать влечение к женщине. СельдерейБывает листовой, черешковый и корневой. Все виды одинаково полезны. Зелень листового…