Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Кедровые орехи

Кедровые орехи, отличающиеся сбалансированным составом белков, жиров и углеводов, обладающие полезными свойствами и не имеющие противопоказаний при умеренном употреблении, нашли свое применение в народной медицине, косметологии и кулинарии. Польза и вред грецких орехов для мужчин и женщин описаны в XXI веке в трудах Авиценны. Известный среднеазиатский врач рекомендовал употреблять ядра орехов с медом и вином против артритов, подагры и камней в почках.

Как только в XV веке в Сибири были открыты кедровые орехи, из них научились делать так называемые ореховые «сливки», полезные для эндокринной системы и похудения, поскольку они, несмотря на высокую калорийность, улучшают усвоение жира из продуктов. Кедровые орешки полезны для женской красоты и усиливают лактацию у кормящих матерей, а благодаря высокому содержанию аргинина, цинка и витамина Е, они благотворно влияют на потенцию.

Кедровые орехи считаются деликатесом и используются в кулинарии для приготовления соусов, приправ, мясных, рыбных и овощных блюд. Хороши кедровые орехи в десертах и выпечке, в соусе песто, который делает любое блюдо оригинальным и пикантным, в салатах и закусках. Из кедровых орехов отжимают масло, богатое витаминами и микроэлементами, а из водки, орехов и меда делают знаменитую «Кедровку».

Салат из свеклы с кедровыми орешками

Готовим легкий салат из свеклы с кедровыми орешками. Это вкусно, просто и быстро, а также полезно! Такой салатик отлично разнообразит рацион, он понравится всем любителям свеклы. Описание приготовления: Я просто обожаю свеклу, поэтому,…
Прочитайте больше...

Таежный десерт

Всего три ингредиента и пять минут вашего времени потребуется для этого десерта. И ваши гости, и родные не выйдут из-за стола без сладкого. Берите на заметку рецепт!…

Салат со свежими шампиньонами и помидорами, пошаговый рецепт с фото

Вкусный и лёгкий салат из помидоров и шампиньонов с кедровым орешками. В салате присутствуют свежие шампиньоны. Не бойтесь их есть сырыми, это одни из немногих грибов, которые употребляют таковыми. В Италии и Франции свежие шампиньоны часто…

Орехи сушеные или жареные: как работает первый в столице ореховый бар

В центре города появился настоящий оазис, где ежедневно собирают богатый урожай натуральных фруктов, сладких ягод и орехов, богатых витаминами и минералами. Это не фантазии, а первый в России ореховый бар!

Бутерброд с авокадо

Бутерброд с авокадо — отличный вариант для завтрака или перекуса. Свежий хрустящий хлеб и нежный сливочный вкус авокадо прекрасно сочетаются.…