Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Колбаса

Колбаса

Колбаса — вкусный мясной продукт, который отлично подходит для бутербродов. Готовят ее из мясного фарша, рубленого мяса, а порой и из куска вырезки с различными приправами и пищевыми добавками, плотно упаковывая в оболочку, искусственную или натуральную. Интересно, что найти родину колбасы практически невозможно, так как у всех народов встречаются похожие мясные изделия.

В зависимости от способа производства и продуктов, из которых она изготавливается, колбаса делится на кровяную, ливерную, копченую, варено-копченую и вареную. Также от сырья зависит и калорийность колбасы. Вареные колбасы содержат от 200 до 300 ккал на 100 г, варено-копченые — от 350 до 410 ккал на 100 г, а копченые — от 350 до 580 ккал на 100 г продукта.

Диетологи часто склоняются к мысли, что употребление в пищу колбасы не приносит пользы организму, и может нанести серьезный вред здоровью. Это объясняется большим содержанием красителей и усилителей вкуса в этом продукте. Правда, умелые хозяйки способны приготовить полностью натуральную домашнюю колбасу. В Сети можно найти описание процесса приготовления такой колбасы с пошаговым фото.

«Оливье» с яблоком и колбасой

Приготовьте необычный "Оливье" с яблоком и колбасой. Классический салат заиграет новыми красками, и вы сможете удивить гостей. Берите на заметку рецепт! Описание приготовления: "Оливье" с яблоком и колбасой дополнит…
Прочитайте больше...

Салат «Колобок»

Салат "Колобок" — вкусный и сытный салат. Яркий, нарядный, просто солнечный, он отлично украсит стол в будни и праздники. Этот салат еще один вариант альтернативы "Оливье". Берите на…

Салат за 10 минут

Очень вкусный и сытный салат, который можно приготовить за 10 минут. Выручит и когда гости на пороге, и для перекуса на скорую руку. Берите на заметку рецепт!…

Американский обед

Готовим очень вкусное блюдо американской и креольской кухни на основе риса, копченых колбасок и овощей. Существуют и современные версии этого рецепта, которые готовятся из рыбы и морепродуктов.…

Лапша с колбасой и паприкой

Попробуйте яркую и очень интересную пасту. Колбаса, паприка и немного поджаренного на сковороде бекона, создают в ней этот неповторимый вкус. Добавьте ко всему этому еще и немного белого сухого вина. А если вы возьмете копченую…

Салат с лавашом и колбасой

Сытный и питательный салат с колбасой и лавашом можно сделать за пару минут до прихода гостей или для быстрого перекуса. Его не готовят заранее, чтобы нарезка лаваша не размокла от рассола.…

Яичный коблер

Красочный и сытный коблер — блюдо, которое можно приготовить буквально за 20-25 минут. Причем им вы с легкостью накормите всю свою семью! По желанию некоторые продукты можно заменить аналогичными.…
//luvaihoo.com/4/3346480