Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Крабовые палочки

Крабовые палочки

Крабовые палочки — это недорогой продукт, изготовленный обычно из рыбного, реже — креветочного фарша, в который добавлены пищевые красители, вкусовые и ароматические добавки, а также крахмал, соя, соль и сахар. Настоящего крабового мяса в таких палочках, конечно же, нет.

Основа крабовых палочек — рыбный фарш сурими. Его готовят из филе недорогих пород рыб вроде трески, хека или минтая. Многократно промытый и сваренный на пару, этот фарш становится практически безвкусным, бесцветным и лишенным запаха. Поэтому в него добавляют ароматизаторы и придают внешнее сходство с мясом краба путем введения пищевых красителей. При желании можно приготовить и домашние крабовые палочки. Чем полезны такие крабовые палочки? Прежде всего, отсутствием химических красителей и ароматизаторов.

Несмотря на то, что промышленные крабовые палочки не приносят ни пользы, ни особого вреда, рецепты блюд из них пользуются широкой популярностью. Крабовые палочки являются одним из излюбленных ингредиентов праздничных салатов. Также они используются при приготовлении роллов и суши и очень востребованы людьми, сидящими на диетах, поскольку калорийность крабовых палочек составляет 95 ккал на 100 г.

Салат «Морской царь»

Любителям рыбы и морепродуктов понравится салат "Морской царь". Эта закуска при всей своей легкости достаточно сытная и вкусная. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются, дополняя друг друга. Описание приготовления: Рецептов…
Прочитайте больше...

Ленивые роллы

Если вы хотите накормить роллами большую компанию и не слишком утруждаться при этом, то сделайте ленивые роллы! Вы можете миксовать различные начинки и выкладывать большое количество слоев по вкусу.…

Салат «Титаник»

Предлагаю вашему вниманию салат "Титаник". Это аппетитный и очень вкусный салат, который состоит из морепродуктов, крабовых палочек, лука и яйца. Такой салат отлично пойдет на праздничный стол.…

Салат «Праздничный» слоями

САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ» - Салат слоями с сыром и яйцом, с крабовыми палочками, грибами, кукурузой и не только. Это вкусный и простой салат на праздничный стол, как на день рождения, так и на Новый год. Ингредиенты хорошо сочетаются,…

Салат с креветками, крабовыми палочками и пекинской капустой

Приготовим сегодня вкусный и аппетитный салат с креветками, крабовыми палочками и пекинской капустой. Салат хорошо разнообразит ваш повседневный рацион и приятно удивит дорогих гостей.…
//soaheeme.net/4/3346480