Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Куриная печень

Куриная печень

В сыром виде на фото куриная печень выглядит не очень аппетитно, а приготовление блюд из этого субпродукта требует знания некоторых особенностей. Однако он очень полезен и, кроме того, доступен по цене. Еще одно преимущество — простые рецепты вкусных блюд из куриной печени. Как лучше всего приготовить в домашних условиях куриную печень? Жаренная на сковороде с овощами, печень курицы может быть очень сочной и иметь нежный вкус. Хороша куриная печень в сметане и, конечно же, в виде паштета.

Для приготовления выбирайте не замороженную, а охлажденную печень. Перед приготовлением ни в коем случае не солите печень, иначе она будет тушиться, вместо того чтобы обжариваться, и вы не получите ожидаемой сочности. Также перед приготовлением стоит немного подсушить продукт с помощью бумажного полотенца.

 

Датский запеченный паштет

Датский запеченный паштет — это очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для семейного обеда или ужина, так и будет очень эффектно выглядеть на праздничном столе.…

Салат «Пассажирский»

Сегодня я вам предлагаю приготовить простой, бюджетный и очень вкусный салат "Пассажирский" с печенью, солеными огурчиками, луком и яйцом. Сытный салат понравится всем!…

Салат «Новогодний хит»

Салат «Новогодний хит» с печенью и грибами, станет настоящим гостем вашего новогоднего стола и займет достойное место среди «Оливье» и «Селедки под шубой». Время приготовления 30 минут Ингредиенты:…