Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Лук красный

Польза и вред красного лука

Красный лук не относится к редким растениям, он отлично растет практически в любом климате и встречается в каждом Евразийском регионе. Красный лук отличается от более светлых сортов не только цветом и сладковатым вкусом, но и целым рядом полезных свойств. Чем же так полезен красный лук для человеческого организма? В первую очередь стоит отметить, что этот вид лука содержит вдвое больше антиоксидантов, чем светлые сорта, что делает его незаменимым при поддержании молодости и красоты. А наличие антоцианов в луковицах этого растения помогает бороться с различными воспалительными заболеваниями и бактериальными инфекциями. Также красный лук очень богат витаминами и минеральными соединениями, столь необходимыми при авитаминозе. Однако богатый химический состав красного лука обуславливает не только пользу, но и его вред для организма людей, страдающих от заболеваний печени, почек и ЖКТ. Поэтому не стоит увлекаться этим овощем сверх меры.

Красный лук широко используется в кулинарии. Этот вид лука можно назвать универсальным, так как его можно и жарить, и варить, и запекать, и просто есть сырым с хлебом. Калорийность красного лука составляет 42 ккал на 100 г.

Иранский салат «Ширази»

Полезный и такой яркий иранский салат "Ширази" вам точно понравится. Сочетание овощей со свежей мятой и лимонным соком — это очень вкусно. Насыщенный и сочный салат сразу подавайте к столу. Описание приготовления: Иранский…
Прочитайте больше...

Засолка селедки

В сезон ловли сельди засолить такую рыбку в домашних условиях не составит труда. Причем вам даже не нужно очищать рыбу от внутренностей — она солится целиком.…

Засолка селедки

В сезон ловли сельди засолить такую рыбку в домашних условиях не составит труда. Причем вам даже не нужно очищать рыбу от внутренностей — она солится целиком.…

Рулетики из сельди

В этой закуске отлично сочетается слабосоленая сельдь с сыром и огурцом, и все отлично дополняет ломтик черного хлеба. Категория: Закуски…

Пицца с уткой

Вкусную пиццу для родных можно приготовить и с утиным мясом, если у вас в наличии есть жареная или отварная утиная грудка. Другие ингредиенты добавляйте по вкусу, не забывая про основные: сыр и соус.…

Пицца с уткой

Вкусную пиццу для родных можно приготовить и с утиным мясом, если у вас в наличии есть жареная или отварная утиная грудка. Другие ингредиенты добавляйте по вкусу, не забывая про основные: сыр и соус.…

Салат «Праздничный с апельсином»

Хотите приготовить необычный салат из привычных ингредиентов? Тогда салат "Праздничный с апельсином" это решение такой задачи! Нежный, вкусный, с изюминкой. Он Вам точно понравится! Категория:…

Салат с тунцом и манго

Сочный салат с ярким сладковатым вкусом обязательно понравятся тем, кто любит необычные сочетания продуктов в блюде. К примеру: манго и тунец. Дополните их ингредиентами, которые не перебьют вкус.…
//zuphaims.com/afu.php?zoneid=3346480