Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Мандарины

Зимой мандарины на столе — главные фрукты. Все потому что в Абхазии сезон мандаринов начинается во второй половине ноября. Именно эти цитрусы считают самыми полезными, ведь на наши прилавки они поступают свежими. А вот качество мандаринов из других стран им уступает. Ведь они пылятся на складах месяцами. Как отличить мандарины из Абхазии от импортных? Они, как правило, небольшие и жестковатые на ощупь. Цвет мандаринов — ярко–оранжевый, часто с зеленоватыми пятнышками. Зато их мякоть сочная и нежная, а во вкусе мандаринов из Абхазии чувствуется легкая кислинка.

В каких странах растут мандарины? Почти круглый год их собирают в Морокко, Греции, Италии, Турции, Аргентине и, конечно же, Индии и Китае. Кстати, в Поднебесной выращивают весьма популярный сорт мандаринов — сатсума. Они имеют тонкую кожицу, сладкую мякоть и лишены косточек. Всего в мире насчитывается более 50 сортов мандаринов.

Чем полезны мандарины? Прежде всего обилием аскорбиновой кислоты, необходимой для хорошего самочувствия. Другие ценные витамины в мандаринах — A, D, E, и группы B. Богаты мандарины углеводами, причем как в виде клетчатки, так и в виде сахаров. Калорийность мандаринов составляет всего 38 ккал. Мандарины при похудении разрешаются без ограничений, ведь это — натуральный жиросжигатель. Под запретом они лишь для тех, кто страдает аллергией на цитрусовые. Польза мандаринов для здоровья заключается еще и в том, что они улучшают работу сердца, понижают уровень сахара и питают сетчатку глаз. Можно ли мандарины детям? Если у ребенка нет аллергии, начинать знакомство с ними можно уже после года.

Срок хранения мандаринов будет долгим, если создать им оптимальные условия. Положите их в специальную сетку и держите в холодильнике в отсеке для фруктов. А чтобы продлить цитрусам жизнь, смажьте их растительным маслом. Свежие мандарины бесподобны. Впрочем, цитрусовый чизкейк или маффины с мандаринами — просто объеденье. Из мандаринов получаются чудесные салаты и соусы для мяса и птицы. Не забывайте про домашние джемы, компоты и соки.

Мандариновый торт на Новый год 2021, пошаговый рецепт с фото

С чем у вас ассоциируется Новый год? Лично у меня это снег, конфеты, ёлка и, конечно же, мандарины!!! Ни один Новый год не обходится без этих ароматных цитрусовых ! Для предстоящей новогодней ночи предлагаю приготовить замечательный…

Фруктовый холодец

Готовим десертный вариант холода из фруктов. Это красивое, эффектное блюдо, которое подойдет для праздничного стола. Понравится и взрослым, и детям.…

Торт «Мандариновая нежность»

С чем у вас ассоциируется Новый год? Лично у меня это снег, конфеты, ёлка и, конечно же, мандарины!!! Ни один Новый год не обходится без этих ароматных цитрусовых! Для предстоящей новогодней ночи предлагаю приготовить…

Пирог с мандаринами

Предлагаю приготовить самый новогодний пирог - Пирог с мандаринами. Нежный, ароматный, с приятной кислинкой – он никого не сможет оставить равнодушным! А готовится он настолько просто, что его сможет сделать абсолютно каждый!…

Мандариновый пирог

Ароматный пирог с мандаринами подойдет и для семейного чаепития, и для новогодних праздников. Приготовить мандариновый пирог очень легко и просто, а все необходимые ингредиенты есть всегда под рукой.…

Новогодний фруктовый салат

Делюсь рецептом фруктового салата, который можно приготовить на Новый год. Он смотрится ярко, торжественно и отлично подойдет для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!…
//stawhoph.com/afu.php?zoneid=3346480