Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Мороженое

Мороженое

Мороженое — одно из самых популярных в мире лакомств, особенно ценно оно в жаркий летний период. Оно имеет богатую историю, насчитывающую не одно тысячелетие. В Древнем Китае его готовили из снега и льда с кусочками фруктов, в Древней Греции охлаждали молочные продукты, вина и соки. В Европе мороженое появилось только в XVII веке и считалось исключительно королевским лакомством.

Сегодня мороженое готовят из молока, сливок, фруктов, соков, часто с добавлением других ингредиентов. Невозможно перечислить все виды и разновидности мороженого, зато стоит упомянуть его полезные свойства.

А чем, собственно, полезно мороженое? Вопрос заслуживает особого внимания. В последнее время диетологи, обсуждая пользу и вред мороженого для здоровья, иногда даже сравнивают это лакомство с лекарством. Ведь оно богато кальцием, витаминами А, В и Е, а еще способствует выработке серотонина, гормона радости. Из вредных свойств можно назвать высокую калорийность мороженого, она составляет приблизительно 207 ккал на 100 г продукта.

Многих мам волнует вопрос, полезно ли мороженое детям. Безусловно, полезно, если соблюдать умеренность и не употреблять его во время простуды. Самым полезным является мороженое с натуральными ингредиентами, и многие кулинары знают, как можно сделать его в домашних условиях. Если вы любите этот замечательный десерт, то рецепты домашнего мороженого от Юлии Высоцкой вас обязательно порадуют.

Домашняя кофейня! Как сварить оригинальный кофе

Не представляете своей жизни без чашки ароматного латте из любимой кофейни? Тогда обязательно попробуйте приготовить что-то подобное дома. Мы собрали подборку интересных вариантов кофе, которые может быть особого труда повторить каждый. Латте с халвой Любителям сладких напитков очень рекомендуем попробовать такой кофе. Ингредиенты: Кофе…
Прочитайте больше...

Розовое мороженое с маршмеллоу

Рецепт вкуснейшего домашнего мороженого с ярко выраженным молочным вкусом, как пломбир из детства. Готовится совсем не сложно, а краситель можно добавлять или не добавлять по желанию. Категория:…

Аллергия на лактозу и глютен. Варианты выживания

Для всех, кто интересуется темой пищевой аллергии, у нас есть две новости: как водится, хорошая и не очень. Новость «не очень» – количество страдающих от аллергии год за годом увеличивается. Хорошая же заключается в том,…

Как приготовить необычное домашнее мороженое из морковки, огурца, сыра с грушей и зеленого чая?

Мороженое является самым любимым летним десертом детей и взрослых. Существует большое множество видов этого лакомства. Оно бывает не только молочным, но и