Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Мята

Мята — трава, распространенная практически по всему миру. Листочки мяты — удлиненные и шершавые на ощупь. Ключевое вещество мяты — ментол, который и придает ей освежающий приятный вкус. Пахнет мята лимоном с характерным «холодком». Цвет мяты варьируется от нежно–салатового до глубокого зеленого.

Чем полезна мята? Она стимулирует пищеварение, обладает желчегонным эффектом и мощными бактерицидными свойствами. В состав мяты входят различные эфирные масла, которые расширяют кровеносные сосуды и снимают головную боль. Витамины мята содержит в избытке, как и различные минеральные вещества. Поэтому она оказывает благотворное влияние на весь организм. Важное полезное свойство мяты — способность снимать воспаления и ускорять заживление мелких ранок.

Сушеную и свежую мяту используют в лечебных общеукрепляющих отварах. Среди них особое место занимает чай с мятой. Он обладает мягким успокаивающим и иммуномодулирующим эффектом. Однако при варикозе, изжоге и во время беременности от него лучше отказаться. Применение мяты не ограничивается одним лишь чаем. Так, в кулинарии ее используют в качестве специи, для украшения готовых блюд и коктейлей. Экстракт листьев мяты добавляют в зубные пасты, ополаскиватели для полости рта, одеколоны и шампуни. Успешно применяется мята в косметологии и ароматерапии.

Карпаччо из сибаса

Для любителей сашими предлагаю приготовить вкуснейшее карпаччо из свежего сибаса с заправкой из томатов. Берите на заметку рецепт! Описание приготовления: Сибас — в меру жирная, очень вкусная морская рыбка из которой можно приготовить…
Прочитайте больше...

ПП тирамису

Сегодня мы приготовим простой и очень вкусный вариант десерта — ПП тирамису. Это облегченная и упрощенная версия любимого лакомства. Конечно же, вкус будет другим, но таким же нежным и аппетитным.…

Торт «Пломбир» с бананом

Предлагаю Вам свой фирменный семейный рецепт приготовления нежного бананового торта Пломбир. Вкус восхитительный, он просто тает во рту. Такой торт обязательно стоит попробовать. Такая выпечка прекрасно подойдет к чаю или кофе.…

Блинный торт «Масленица»

Поздравляю всех с Масленицей и предлагаю отметить ее вкусным и красивым блинным тортом, с творожной и фруктовой начинкой, и с эффектным яблочным украшением. Категория: Десерты…

Тонкие блинчики на желтках с малиной

Всем привет! И еще раз о блинах в преддверии Масленицы! Я думаю, что все любят блинчики! Причем, с детства! И не спроста! Блины были первыми мучными блюдами, которые появились в рационе наших предков в 9 веке нашей эры. Каждая,…

Праздничный торт «Цифра»

Всем привет! С наступающим женским днем 8 Марта, мои дорогие! Здоровья вам, любви, счастья и окончания пандемии! К вам летит рецепт торта "Цифра" к празднику мы испекли восьмерку, но можно ведь любую какую вам необходимо.…

Главный праздник весны на пороге! Чем удивить любимых женщин 8 марта

Совсем скоро календарная зима подойдет к концу и в свои права вступит весна. А значит, нас ждет самый прекрасный женский праздник – 8 марта. Это день миллионов цветов, милых подарков и поздравлений. Если вы планируете провести…

Турецкий суп «Яйла»

Йогуртовый суп "Яйла" — традиционное блюдо турецкой кухни. Готовится на основе густого турецкого йогурта, обязательно добавляется сухая мята, пропитанная сливочным маслом.…

Мятный зеленый торт

Необычный, вкусный и ароматный зеленый торт с натуральной мятой. В основе торта зеленый шпинатный бисквит, который отлично сочетается с желе из киви и мятным сливочным муссом. Категория:…
//soaheeme.net/4/3346480