Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Пангасиус

Пангасиус

На фото рыба пангасиус совсем не похожа на сома, хоть она и является представителем семейства пангасиусовых сомов. Она крупна и всеядна. Естественной средой обитания пангасиуса являются вьетнамские реки. В этом регионе мясо канального сома употребляют на протяжении тысячелетий. В настоящее время эту рыбу разводят в промышленных масштабах. Как выращивают пангасиуса? Чаще всего в специальных больших аквариумах.

Блюда из пангасиуса разнообразны. Как жарить или варить эту рыбу, сколько класть специй, зависит только от фантазии повара. В интернете можно найти информацию о том, как вкусно приготовить пангасиуса, однако при беременности от блюд из этой рыбы стоит отказаться, они могут быть опасны для ребенка.

Противопоказания к употреблению пангасиуса объясняются тем, что для ускорения роста рыбы нередко используются разные химические добавки. Также специалисты санитарных служб нередко выявляли повышенное содержание вредоносных микроорганизмов и кишечную палочку в филе этой рыбы. Однако, если пангасиуса разводили в экологически чистом регионе с соблюдением санитарных норм, он не вреден, а очень полезен. Мясо этой рыбы содержит кислоты, которые повышают эластичность сосудов. Калорийность рыбы пангасиус составляет 89 ккал на 100 г продукта.

 

Пангасиус в сырном кляре

Еще один вкусный ужин. Пангасиус в сырном кляре. Рыба получается вкусной, аппетитной а главное мягкой. Эту рыбу можно приготовить не только на ужин, но и к обеду. Блюдо готовится просто и довольно быстро. В качестве гарнира можно приготовить пасту, рис и тд. Спасибо за
Прочитайте больше...

Филе пангасиуса в сливочном соусе

Хочу предложить вам рецепт простого обеда или ужина для всей семьи. Готовится очень быстро и просто - съедается мгновенно. Всего 15 минут времени и ароматное филе пангасиуса готово. Категория:…

Филе пангасиуса в духовке с овощами

Расскажу, как приготовить филе пангасиуса или филе другой рыбы. Это очень вкусный и очень быстрый рецепт в духовке. Вам потребуется минимум ингредиентов. Такое блюдо не стыдно поставить и на праздничный стол. Категория:…

Суп из пангасиуса

Быстрый, легкий, ароматный и очень вкусный рыбный суп! Это один из наших любимых рыбных супчиков на все времена. Нежное рыбное филе с томатами и чесноком - замечательное сочетание вкусов. Этот суп не оставит вас равнодушными!…
//couptoug.net/4/3346480