Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Паста тахини

Паста тахини

Паста тахини — один из ключевых продуктов в кулинарии стран Среднего Востока. В этом регионе блюда с тахини многообразны, а их рецепты очень изысканны. С чем только не едят пасту тахини! Она служит основой для некоторых салатов, ее добавляют в хумус и фалафель, а иногда просто мажут на хлеб. Делают эту замечательную пасту из шлифованных семян кунжута, а по консистенции она напоминает арахисовое масло. Кунжутная паста тахини приносит большую пользу организму, так как содержит большое количество незаменимых жирных кислот, а также витаминов и минеральных соединений. Вред от нее минимален, беспокоиться стоит главным образом людям, страдающим от аллергических реакций. Многих любителей кулинарии волнует вопрос, как приготовить кунжутную пасту тахини дома. Им мы можем посоветовать посмотреть рецепты приготовления пасты тахини с фото, которые наглядно объясняют процесс.

Все о кунжуте: готовим тахини, хумус и молоко из семян Питание

Семена кунжута, несмотря на маленький размер, таят огромный оздоровительный потенциал. Польза старейшей масличной культуры огромна: кальций, цинк, фосфор, железо, витамины группы B в составе кунжута делают его универсальной добавкой ко всем блюдам. Цельные жиры и
Прочитайте больше...