Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Пенне

Пенне — один из самых популярных видов пасты в Италии. На фото макароны пенне выглядят как короткие трубочки, напоминающие перья, с диагонально срезанными краями. Собственно, их название и происходит от итальянского слова penna «перо». Более того, пенне могут быть разными. Так, макароны пенне ригате, пеннете ригате, мецце пенне ригате имеют ребристую поверхность, но есть и гладкие варианты этих макаронных изделий — пенне лише, пенне мецане и пенне а кандела. В целом они отличаются друг от друга размером и отсутствием или толщиной ребристого узора.

Макароны пенне принято отваривать до состояния аль денте, они должны быть плотными и не разваренными. Чтобы добиться такого эффекта, пенне варят на минуту меньше, чем указано на упаковке. Макароны пенне являются основой множества рецептов. Они подходят и для густых насыщенных блюд с мясными и томатными соусами, и для овощных запеканок, и даже для салатов.

Макароны пенне с домашними колбасками

Вкусно это не всегда дорого! Подарите себе прекрасный обед за несколько минут. Вкусные домашние колбаски, свежие томаты, паста и пармезан все что потребуется для этого. Отличным дополнением к соусу будет чеснок, перец чили и базилик. Отличный рецепт чтобы порадовать себя и
Прочитайте больше...

Паста с морепродуктами и помидорами

Попробуйте этот простой, но удивительный рецепт традиционного итальянского блюда с ароматом моря и солнца! Спелые помидоры, кальмар, маленькие осьминожки и сыр основа успеха этого блюда! Оливковое масло и чеснок подчеркнут…

Макароны с курицей в сливочном соусе

Это один из самых любимых моих рецептов! За несколько минут Вы поставите на стол вкусный ужин, который в приличных ресторанах иногда стоит варварских денег. Безумно вкусное сочетание макарон пенне и курицы, сливочного сыра и…

Продукты, которые скрасят жизнь в пост

В наше время пост перестал быть испытанием для организма. Ведь есть много продуктов, способных с успехом заменить привычные мясо, молоко и масло. И если немного постараться, то можно с легкостью сделать постное меню разнообразным и вкусным.

Безглютеновые пенне ригате со спаржей и сыром Пекорино

Количество порций: 4Время приготовления: 40 минутПаста – это не только вкусно, но и полезно, причем и для фигуры тоже! Не зря же итальянцы стройные, хотя едят пасту каждый день. Все дело в правильно подобранном сорте и виде пасты. Компания…