Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Перец болгарский

Перец болгарский

Родиной этого однолетнего травянистого растения из семейства пасленовых, несмотря на название, является Америка, а не Болгария. Однако из-за своих сочных плодов оно культивируется по всему миру. Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы. Однако далеко не всем известно, насколько полезен этот продукт. Он является настоящим кладезем витаминов и ценных минеральных соединений. Болгарский перец может помочь людям, страдающим от депрессии, ухудшения памяти и потери сна. Также его употребление способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Несомненно, болгарский перец приносит здоровью только пользу, у него нет противопоказаний, и если речь может идти о вреде, то только по причине некачественного выращивания культуры, с применением больших доз пестицидов. Что можно приготовить из болгарского перца, кроме фаршированных перцев? Существуют замечательные рецепты салатов с болгарским перцем, осенних заготовок вроде лечо. И, конечно же, он может быть замечательным ингредиентом для блюд из мяса и птицы.

Фаршированные перцы в скороварке

Очень просто и быстро можно приготовить фаршированные перцы с помощью скороварки. Уже через 20 минут блюдо смело можно будет подать к столу. Получится перец очень ароматным и вкусным! Описание приготовления: Для приготовления этого…
Прочитайте больше...

Кето-чили из говядины с халопеньо

Это мясное блюдо очень популярно в США. Настоящий подарок тем, кто соблюдает низкоуглеводную систему питания. Здесь и первое и второе - два в одном, причём вы сами можете регулировать консистенцию по своему усмотрению. Очень…

Айвар из перца и баклажан

Айвар— блюдо балканской кухни, овощная икра, пастообразная масса из красного болгарского перца и баклажан. Употребляется как приправа к гарнирам и мясным блюдам, а также как самостоятельное блюдо с хлебом. На сайте есть уже…

Шашлык в духовке из курицы и овощей

Простой рецепт куриного шашлыка с овощами, идеально подходит для семейного ужина. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно. В этом рецепте куриное филе чередуется с кабачками и болгарским перцем, затем панируется,…

Осенний салат из капусты

Осенний салат из капусты — яркий, витаминный и вкусный. При этом стоит копейки, но море пользы. Он станет отличной быстрой закуской и гарниром к мясу, птице, рыбе.…

Чили кон карне

Наступают холода и самое время вспомнить как готовить ароматное и обжигающее мясо с перцем чили. Приготовленное из сочной говядины, красной фасоли, паприки, томатов и жгучего перца, оно придется по вкусу всем любителям мяса.…