Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Перец сладкий

Болгарский или сладкий перец — это замечательный овощ родом из Центральной Америки. Почему его называют именно так, остается загадкой. Как бы то ни было, это не мешает ему оставаться одним из самых любимых овощей в нашей стране.

Плоды перца представляют собой ложные ягоды, полые и с большим количеством мелких семян внутри. Перцы могут быть самых разных размеров и цветов: красного, бордового, желтого, зеленого, коричневого. На вкусовые качества это практически не влияет. Плоды перца мясистые, сочные и очень сладкие. Замечено, чем тоньше мякоть плода, тем он слаще.

Польза и вред сладкого перца для организма несопоставимы, ведь положительных качеств в нем намного больше. По содержанию витамина C он опережает цитрусовые и черную смородину. В сочетании  с большим количеством витамина P он положительно влияет на всю кровеносную систему, начиная с сердца, заканчивая капиллярами. Женщинам перец помогает улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Мужчин избавляет от облысения. Также этот овощ рекомендуется включать в рацион при сахарном диабете, отеках, проблемах со зрением и интенсивных умственных нагрузках. А вот при гастрите, язве и повышенной кислотности лучше воздержаться от этого овоща. Снизить его потребление стоит при нервной возбудимости и бессоннице.

В кулинарии сладкий перец используется во многих странах. Его едят сырым, добавляют в салаты, закуски, супы, овощные рагу, сложные соусы. Фаршированный перец с мясом, рисом, грибами или овощами — украшение любого стола. Консервированные заготовки из перца на зиму тоже пользуются неизменной популярностью.

Шурпа с телятиной

Сегодня готовим аппетитный и очень вкусный суп — шурпа с телятиной. Можно подавать в качестве обеда для всей семьи, так как суп невероятно вкусный, аппетитный и красивый. Описание приготовления: Обязательно добавляем помидоры, перец,…
Прочитайте больше...

Шурпа с телятиной

Сегодня готовим аппетитный и очень вкусный суп — шурпа с телятиной. Можно подавать в качестве обеда для всей семьи, так как суп невероятно вкусный, аппетитный и красивый.…

ПП пицца на творожном тесте

Готовим полезный вариант пиццы — ПП пицца на творожном тесте. Она получается вкусная, аппетитная и сытная. Пиццу можно предложить как взрослым, так и деткам. Обязательно берите рецепт на заметку!…

Рыба в духовке в фольге

Рыба, запеченная в фольге — вкусное и полезное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Вы можете запечь морскую рыбу или пресноводную, целиком или кусочками. Сегодня у меня голец в духовке.…

Запеченная индейка с картофелем

Индейка, запеченная с картофелем под соусом Бешамель, морковным салатом и свежими овощами. Яркое и вкусное блюдо. Подойдет для праздничного обеда или ужина. Категория: Горячие блюда…

Рулеты из индейки с овощами

Если вы любите простые, вкусные и красивые блюда, хочу предложить вам вариант, который пойдет и для праздника, и на каждый день — рулеты из индейки с овощами. Это очень вкусно и нежно!…

Салат » Мексиканка»

Салат с селедкой всегда выгодно дополняет праздничный стол. А яркий салат " Мексиканка " украсит и оживит ваш стол, яркими, овощными красками. Категория: Салаты…
//stawhoph.com/afu.php?zoneid=3346480