Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Пиво

Пиво может приносить пользу. Не знали?

Пиво — напиток с тысячелетней историей, именно оно было самым первым в мире алкогольным напитком. Его уважали в Древнем Шумере, Вавилоне, Древнем Египте и не только. Даже в Европе пиво насчитывает тысячелетнюю историю. В чем-то и рецептура приготовления его сохранила вековые традиции.

Этот слабоалкогольный напиток получается спиртовым брожением сусла из солода, чаще всего ячменного, с добавлением пивных дрожжей и хмеля. Сегодня известно около тысячи сортов этого пенного напитка, и все они кардинально отличаются как вкусом, так и крепостью, от 1-2 % об. до 8-14 % об.

Пиво является одним из наиболее популярных алкогольных напитков в мире, и совершенно неудивительно, что польза и вред от употребления этого продукта регулярно обсуждаются на форумах и в средствах массовой информации. Что касается вреда, то, как правило, имеется в виду злоупотребление этим алкогольным напитком, вызывающим привыкание. А чем же полезно пиво? Оказывается, пиво обладает целым рядом полезных свойств. Оно содержит легко усваиваемые витамины группы В, а также фенольные соединения, налаживающие липидный обмен. Стоит отметить, что пользу организму принесут только небольшие количества натурального пива и особенно — домашнего, рецепты которого без труда можно найти в интернете. Помните, что калорийность светлого пива составляет 42 ккал, а калорийность темного пива — 48 ккал на 100 г.

Цветная капуста в пивном кляре

Цветная капуста по этому рецепту получается не только очень аппетитной, но и привлекательной по виду. Ее смело можно приготовить в обычный будний день или на праздник. Берите на заметку! Описание приготовления: Для приготовления закуски…
Прочитайте больше...

Цветная капуста в пивном кляре

Цветная капуста по этому рецепту получается не только очень аппетитной, но и привлекательной по виду. Ее смело можно приготовить в обычный будний день или на праздник. Берите на заметку!…

Луковый суп на пиве

Ароматный луковый суп станет еще вкуснее, если вы его приготовите на пиве. Сорт напитка не слишком важен, главное — не приобретайте темное пиво, так как оно слегка горчит и испортит вкус блюда.…

Луковый суп на пиве

Ароматный луковый суп станет еще вкуснее, если вы его приготовите на пиве. Сорт напитка не слишком важен, главное — не приобретайте темное пиво, так как оно слегка горчит и испортит вкус блюда.…

Овощи в пивном кляре

Делюсь рецептом хрустящих овощей в пивном кляре. Получается вкусная закуска, которую можно подавать с различными соусами. Описание…