Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Шоколадные капли

Шоколадные капли представляют собой маленькие кусочки шоколада каплевидной формы, которые используются для приготовления и украшения десертов. В их состав входит шоколад, сахар, ванилин, летицин и молоко. Уникальной особенностью шоколадных капель является их способность сохранять форму под воздействием высоких температур, поэтому их добавляют в тесто, кремы, мороженое и сладкие начинки. Они придают кондитерским изделиям приятный вкус и оригинальный внешний вид.

Шоколадные капли для выпечки продаются в кондитерских отделах магазинов, но многие хозяйки хотят узнать, как сделать шоколадные капли самостоятельно. Самый простой способ — растопить темный шоколад на водяной бане, потом капнуть из него капли на ровную поверхность и дать им остыть. Можно приготовить шоколадные украшения из сухого молока, порошка какао, сахарной пудры и небольшого количества воды. После того, как масса застынет в холодильнике, из нее лепят капельки размером с таблетку, которыми можно украшать торты, пирожные и другие сладкие блюда.

Свекольные капкейки

Рецепт шоколадных капкейков с сюрпризом. Они готовятся на основе свекольного пюре. Вкус свеклы не чувствуется, но по текстуре кексы получаются, как маленькие бисквиты. Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить…
Прочитайте больше...

Свекольные капкейки

Рецепт шоколадных капкейков с сюрпризом. Они готовятся на основе свекольного пюре. Вкус свеклы не чувствуется, но по текстуре кексы получаются, как маленькие бисквиты.…

Брауни без глютена

Выпечка без глютена часто требует сложных ингредиентов или особых навыков, но только не в этот раз! Делюсь отличным рецептом брауни без глютена.…