Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Свекла вареная

Вареная свекла с давних пор используется в кулинарных целях. На фото, сопровождающих рецепты супов и салатов, этот овощ радует глаз насыщенным красным цветом. Сок вареной свеклы можно использовать даже как натуральный пищевой краситель. Этот овощ универсален, из него получаются и первые, и вторые блюда, и закуски. К самым известным блюдам со свеклой  можно без сомнения отнести все виды борщей, винегрет и знаменитую селедку под шубой. Хотя свекольная икра и свекольные котлеты не менее вкусны.

Многие знают, что блюда из вареной свеклы – это не только вкусно, но и очень полезно. Польза и вред вареной свеклы обусловлены богатым химическим составом этого овоща. Он содержит витамины, минеральные соединения, и большое количество фолиевой кислоты. Вареная свекла благотворно влияет на процесс кроветворения и оказывает легкий слабительный эффект. Именно из-за слабительного эффекта свекла не рекомендована людям, склонным к расстройствам желудка. Многих женщин интересует, сколько калорий в вареной свекле. Калорийность вареной свеклы составляет 49 ккал на 100 г продукта. На сайте «Едим дома» вы найдете замечательные рецепты борщей и салатов из вареной свеклы с чесноком.

Салат «Гренадер» с говядиной

Готовим салат "Гренадер" с говядиной, вареной морковью, картофелем, свеклой. Это сытный и питательный салат на каждый день, который можно подавать как самостоятельное блюдо. Описание приготовления: Овощи для этого салата…
Прочитайте больше...

Салат с хурмой и свеклой

Готовим вкусный, легкий и очень красивый салат с хурмой и свеклой. Помимо основы мы добавим в салат сыр брынзу. Этот салат можно подавать просто так или на праздничный стол, гостям понравится точно.…

Винегрет для диабетиков

Сегодня я вам предлагаю приготовить винегрет для диабетиков. Этот вариант салата в разы отличается от классического, к которому мы привыкли. Традиционные овощи не подходят, так как имеют высокий ГИ.…