Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Томатный соус

Томатный соус — это густой соус из перетертых со специями помидоров. Существует множество видов томатного соуса с разным составом и различной технологией приготовления. Он может быть острым, пряным, сладковатым, с кислинкой. Практически в каждой национальной кухне можно встретить одну из вариаций томатного соуса.

История томатного соуса началась тогда, когда жители европейского континента оценили вкус помидоров и стали готовить с ним различные блюда. Родиной томатного соуса называют то Францию, то солнечную Италию. Но какой из томатных соусов считается лучшим? Наибольшую пользу здоровью принесет томатный соус из натуральных ингредиентов, однако такой соус имеет меньший срок хранения, поскольку не содержит консервантов. Что касается вкусовых предпочтений, то они у каждого свои.

 Тем, кто считает калории, полезно будет узнать, что калорийность томатного соуса в среднем составляет 42 ккал на 100 г продукта.

Соус для шашлыка из помидоров и баклажанов

Если сезон шашлыков уже открыт, самое время позаботиться о вкусных соусах, которые мы можем подать к румяному и аппетитному мясу. Сегодня приготовим соус из помидоров и баклажанов. Описание приготовления: Предлагаю помимо баклажанов и…
Прочитайте больше...

Томатно-коньячный соус

Густой красочный соус идеально подойдет для приготовления морепродуктов, он подчеркнет их вкус и аромат. Готовится соус буквально за несколько минут, использовать можно как помидоры, так и пасту.…

Овощное рагу без масла

Готовим полезную версию овощного рагу без масла. Блюдо получается очень сытным, ароматным и вкусным. Отлично подойдет для повседневного меню на ужин или обед.…

Фасоль по-индийски

Для любителей восточной кухни, предлагаю приготовить фасоль в индийском стиле. Это упрощенная версия индийского блюда "Раджма". Готовится оно быстро и просто!…

Пицца на черном тесте

Хотите удивить своих родных и близких необычным блюдом? Приготовьте им сытную, вкусную и эффектную пиццу на черном тесте. Равнодушных не будет, уверяю!…

Соус для макарон

Сегодня я вам предлагаю приготовить аппетитный и очень вкусный соус для макарон на основе овощей. Такой соус отлично дополнит пасту. Берите на заметку рецепт!…