Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Виноград

Виноград — растение семейства виноградных с сочными гладкими округлыми ягодами, собранными в плотные грозди. История винограда уходит корнями в древность. Есть сведения о том, что его выращивали 7000 тысяч лет назад. Неоднократные упоминания о нем встречаются в Ветхом Завете. А то, что в античности делали вино из винограда, — факт общеизвестный. Древние семена были обнаружены как в Европе, так и Азии, поэтому родина винограда доподлинно неизвестна. Хотя некоторые исследователи убеждены, что ею является Армения.

Сегодня различные сорта винограда с трудом подаются подсчету. Только в России и странах СНГ насчитывается около 3000 разновидностей. Полезные свойства и противопоказания винограда — излюбленная тема для обсуждений. Эти ягоды содержат широкий спектр витаминов, микроэлементов и органических кислот. Они укрепляют сердце, нормализуют давление и уровень холестерина, оказывают успокаивающее действие. Отдельно стоит упомянуть полезные свойства косточек винограда. Это мощный природный антиоксидант с общеукрепляющим и антивозрастным действием. Недаром экстракт косточек широко используют в косметологии. Тем не менее, отказаться от винограда рекомендовано при язве желудка, сахарном диабете, расстройствах кишечника и во время беременности.

Салаты с виноградом очень любят гурманы во всем мире. Он идеально сочетается с курицей, овощами, грецкими орехами, твердыми и рассольными сырами. Домашнее вино из винограда — удачная гастрономическая пара для многих блюд. Рецепт его приготовления, а также других заготовок с виноградом, вы найдете на сайте «Едим Дома».

Тарталетки к шампанскому

Если на пороге неожиданные гости с шампанским, то вы с легкостью можете выйти из такой ситуации, приготовив на закуску красочные тарталетки из подручных ингредиентов, оставшихся в вашем холодильнике.…

Канапе из сыра с голубой плесенью и винограда

По-моему, сочетание винограда с мягким сыром с голубой плесенью - одно из самых удачных, если речь идет о закусках к вину. Готовятся канапе очень просто: кусочки сыра и половинки виноградин просто поочередно насаживают на шпажки и сразу…

Фруктовый холодец

Готовим десертный вариант холода из фруктов. Это красивое, эффектное блюдо, которое подойдет для праздничного стола. Понравится и взрослым, и детям.…

Новый год встречаем дома! Готовим ресторанные блюда

Даже в тесном семейном кругу можно устроить по-настоящему изысканный праздничный ужин. Если нет возможности отпраздновать Новый год в ресторане, просто перенесите ресторан домой. А мы поможем с идеями для меню. «Мимоза» с икрой…

Салат с курицей и пряным эстрагоном

Моя вариация салата с курицей поразит всех своей яркостью, многообразием вкусов и текстур, разнообразием ингредиентов (и они, кстати, практически все из списка здоровых продуктов). Что делает этот салат по настоящему…

Вкусно и красиво! Новогоднее меню на год Быка 2021

В наступающем году свою предшественницу Крысу сменит Белый Металлический Бык. Животное это мудрое, решительное и благородное. Если вы хотите уважить символ года и оформить праздничный стол с учетом его пожеланий, тогда наши рекомендации…

Новогодний фруктовый салат

Делюсь рецептом фруктового салата, который можно приготовить на Новый год. Он смотрится ярко, торжественно и отлично подойдет для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!…

Десерт из виноградного желе со сливочным сыром

Домашние десерты можно приготовить из чего угодно. Остался недоеденный виноград? Значит, делаем из него желе, вкус которого оттенит лимон и корица. Разливаем его по креманкам, даем застыть и украшаем сливочным сыром. С ним желе будет еще…
//whugesto.net/afu.php?zoneid=3346480