Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Вишня

Вишня — плодовое растение с темно–зелеными листьями, розовыми цветками и сочными плодами–костянками. Вкус вишни — сладкий и насыщенный, с яркой кислинкой. В зависимости от размера и вкусовых качеств выделяют сотни сортов вишни. Самые популярные из них: Тургеневка, Чернокорка, Шубинка и Шпанка.

История вишни насчитывает более 2000 лет. Эту ягоду возделывали в Древнем Египте, Закавказье и Крыму. Родиной вишни историки называют Малую Азию. Отсюда она получила распространение в Европу. Сегодня многие страны проводят праздники вишни, посвященные этой ягоде и блюдам из нее.

Полезные свойства и противопоказания вишни можно обсуждать часами. Эта ягода изобилует витаминами А, В, С, Е, РР, а также комплексом минералов, органических кислот и пектинов. Велика польза вишни для сердца и сосудов. Частое ее употребление снижает риск возникновения инфарктов. К лечебным свойствам вишни можно отнести отхаркивающий эффект, что делает ее ценным средством при бронхите. Славится полезными свойствами сушеная вишня. Она улучшает пищеварение, а благодаря обилию железа повышает уровень гемоглобина. Некоторые врачи рекомендуют сушеную вишню тем, кто борется с никотиновой зависимостью. Достойны упоминая целебные свойства листьев вишни. Из них получаются вкусные общеукрепляющие витаминные чаи.

Вишню ребенку можно давать с 9–10 месяцев, при этом внимательно наблюдая за реакцией. При язве желудка, гастрите и диабете следует ограничить ее употребление. Хранение вишни не требует особых условий. Свежие ягоды лучше держать в холодильнике в отдельной посуде, защищенной от влаги.

Использование вишни в кулинарии достаточно широко. Прежде всего это компоты, морсы, варенья и другие сладкие заготовки. Незаменима эта ягода и в домашней выпечке. Рецепт слоек с вишней, штруделя или открытого пирога — мечта любого сладкоежки. На сайте «Едим Дома» они собраны во всем многообразии.

Творожно-вишневый пирог

Предлагаю вам быстрый рецепт вкусного пирога с вишней для домашнего чаепития. Вкусное творожное тесто в сочетании с легкой кислинкой вишни придется всем по вкусу. Вместо вишни можно брать любые ягоды. Категория: Выпечка Изделия
Прочитайте больше...

Вишневый коблер

Вишневый коблер — замечательный десерт, который можно подать к столу в будни и праздники. Кисло-сладкая вишня в густом соусе с песочным тестом — вот что такое вишневый коблер. Просто, быстро и вкусно!…

Постные дрожжевые рогалики с повидлом

Девочки и мальчики, делюсь рецептом невероятно вкусных постных дрожжевых рогаликов с повидлом и вишнями. Воздушные, ароматные и очень вкусные! Готовятся просто. Замешиваем дрожжевое тесто, отправляем в холодильник, да-да, именно…

Вишневый чизкейк без выпечки

Как это часто бывает, хочется быстренько сварганить что-нибудь вкусненькое и побежать дальше по своим делам с хорошим настроением. В этом видео вы увидите как быстро приготовить очень вкусный десерт, максимум 10 минут и все готово.…

Торт для семьи Шоколадно-вишневый рай

Когда еще Весна вся в раздумьях и за окном то снег, то дождь, мы украсим свой стол Шоколадно-вишневым раем! Как это нежно и вкусно, я думаю, вы представляете.. но вот и еще одно преимущество: его можно есть сразу! будете готовить?…

Тертый пирог с вишней и печенье с вареньем

Сочетание вкусов и текстур в этом пироге очень удачное! Вот только посмотрите: рассыпчатое песочное тесто и сочные вишни! Это просто взрыв ВКУСОВ! И еще не менее вкусное тертое печенье с вареньем. Очень вкусный пирог – лучше один…

Имбирный кекс с шоколадом и вишней

Приятно выпить чашечку чая или кофе с таким ароматным имбирным кексом. Имбирный кекс с шоколадом и вишней – рецепт простого, вкусного и быстрого шоколадного пирога. Категория: Выпечка…

Шоколадный пирог с вишней, орехами и пряностями

Картинки не передают этот неповторимый вкус и аромат. Шоколадный пирог с вишней, орехами и пряностями – простой рецепт вкусного пирога к чаю с какао и шоколадом. Попробуйте испечь этот невероятно вкусный и быстрый в приготовлении…

Постный пирог с вишней

Предлагаю шикарный рецепт пирога с вишней. Очень много сочной начинки, хрустящее тесто не оставят никого равнодушным, по вкусу он напоминает макпирог из Макдональдса. Пирог очень просто готовится, продукты для него найдутся у каждой…

Пастила «Глинтвейн»

При слове глинтвейн сразу возникают ассоциации — зима, снег, тепло, уют, аромат, пряности. Именно такие же ассоциации гарантирует фруктовая пастила со вкусом глинтвейна. Это очень просто!…
//ugroocuw.net/4/3346480