Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.
просмотр тегов

Ягодное желе

Ягодное желе — вкусный и полезный десерт, который сохраняет вкус свежих ягод. Кроме того, калорийность ягодного желе совсем не велика. Ягодное желе может быть не только самостоятельным десертом, оно может служить украшением для торта или заливкой для пирога. Различают желе из ягодного сока, ягодного пюре и, конечно, желе из свежих или замороженных ягод. Говорят, что ягодным желе любили лакомиться Наполеон Бонапарт и Жозефина. В те времена приготовить это блюдо были способны только первоклассные мастера. Сегодня ягодное желе, рецепт и фото которого можно найти на сайте, легко приготовить в домашних условиях. Главной особенностью ягодного желе является его студенистая консистенция, которой добиваются за счет желатина, агар-агара и пектина.

Ягодное желе на желатине

Желе - это один из самых любимых, вкусных и быстрых в приготовлении десертов. Для десерта можете использовать фрукты или ягоды по сезону, свежие или замороженные, ассорти или даже ягодные соки. Концентрация желе будет зависеть от соотношения желирующего продукта к общему объему ягодного отвара. Для приготовления желе можете использовать желатин или…
Прочитайте больше...

Торт Панды

Сборка и украшение детского торта. Подобным образом можно украсить торт для любого праздника. Торт бисквитный, с творожно-сливочным муссом и прослойкой из клубничного желе. Бисквит для торта можно испечь любой, который вы…