Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Тарталетки с киви и кремом

12

Аппетитные песочные тарталетки с начинкой можно сделать и в домашних условиях за 50 минут. Вы можете наполнить их любым любимым кремом: сметанным, заварным, масляным и т.д., добавив нарезку киви.

Описание приготовления:

Красочные тарталетки с кремом придутся по вкусу всем. Особенно рады им будут дети, которые обожают такие сладости. Не забудьте заварить ароматный чай или кофе, созывая своих родных и друзей на вечерние посиделки.

Назначение:
На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Фрукты / Киви / Мука
Блюдо:
Выпечка / Корзиночки / Сладкое

Ингредиенты:

  • Киви  — 1 Штука
  • Сметана  — 150 Миллилитров
  • Загуститель для сметаны  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 3 Ст. ложки (2 ст.л. — в тесто и 1 ст.л. — в крем)
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Масло сливочное  — 80 Грамм
  • Мука пшеничная  — 1,5-2 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Тарталетки с киви и кремом»

Тарталетки с киви и кремом

Подготовьте указанные ингредиенты.

Тарталетки с киви и кремом

Слегка растопите сливочное масло, вбейте в него по одному куриные яйца, сразу же слегка взбивая, всыпьте 2 ст.л. сахарного песка и соль. Разрыхлитель добавлять не нужно. Тщательно перемешайте массу.

Тарталетки с киви и кремом

Всыпьте пшеничную муку и замесите плотное песочное тесто.

Тарталетки с киви и кремом

Накройте его пищевой пленкой и поместите на холод примерно на 20 минут.

Тарталетки с киви и кремом

Спустя указанное время извлеките тесто и выложите его по частям в формочки, заполняя их до середины. Руками распределите тесто по дну и бортики формочек. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее формочки на 15-20 минут, не больше.

Тарталетки с киви и кремом

Готовые тарталетки извлеките и остудите.

Тарталетки с киви и кремом

Смешайте в пиале или креманке сметану, сахар и загуститель для сметаны или для сливок. По желанию можете добавить немного розового красителя или зеленого.

Тарталетки с киви и кремом

Наполните кремом тарталетки. Помните, что тарталетки — не капкейки и крема много на них быть не должно.

Тарталетки с киви и кремом

Очистите киви от кожуры и промойте в воде, нарежьте ломтиками или мелкими кубиками, выложите на крем и подайте десерт к столу.
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//stawhoph.com/4/3346480