Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Творожный кекс «Изюминка» в духовке

10

Друзья мои, делюсь рецептом простого и супер-вкусного творожного кекса. Структура настоящего кекса. Доступные продукты. Не ожидала, что дома можно приготовить настолько вкусный кекс, который буквально тает во рту. Творог не ощущается, только сливочный нежный вкус. Это что-то восхитительное!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Творожный кекс "Изюминка" в духовке»:

  • Творог


    200 г

  • Сахар


    130 г

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Масло сливочное


    120 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    225 г

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Соль

  • Изюм


    100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2929 ккал
белки


74.8 г
жиры


118 г
углеводы


398.3 г
100 г блюда
ккал
314.9 ккал
белки
8 г
жиры
12.7 г
углеводы
42.8 г

Рецепт «Творожный кекс "Изюминка" в духовке»:

1. В глубокой миске смешиваем вилкой сахар, ванильный сахар, сливочное масло мягкое и взбиваем миксером в течении 5 мин.
2. Потом добавляем творог (измельченный с яйцом блендером) и снова взбиваем до однородности. Далее добавляем яйцо и снова перемешиваем.
3. В муку добавляем разрыхлитель, соль, и просеиваем в тесто и перемешиваем до однородности.
4. Теперь добавляем изюм и перемешиваем (лопаткой). Затем кладем тесто в силиконовую форму (стеклянную форму смазываем сливоч./растит. маслом и присыпаем мукой).
5. Я пекла (режим «верх-низ» ) 50 мин при t 160°. Далее проверяем деревянной соломинкой, если сухая, то кекс готов и на 15 мин оставляем его в выключенной духовке отдохнуть.

Приятного чаепития!

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//oackoubs.com/4/3346480