Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Творожный кекс с маком

6

Иногда творожные кексы получаются тяжелыми и плохо пропекаются. Я нашла отличный рецепт такой выпечки, которая всегда получается легкой и всегда удачной. Ниже я расскажу, как приготовить такой кекс.

Описание приготовления:

Творожный кекс с маком простая в исполнении выпечка, тем не менее, очень важно обратить внимание на качество творога. Он должен быть в меру влажный. Сильно влажный творог необходимо отжать через марлю, подвесив его на время и только потом использовать для выпечки кекса.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог / Мак
Блюдо:
Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Творог 9%  — 200 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Мука пшеничная  — 220 Грамм
  • Мак  — 50 Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 12  Грамма
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Творожный кекс с маком»

Творожный кекс с маком

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Творожный кекс с маком

В чаше соедините яйца, растительное масло, сахар.

Творожный кекс с маком

Взбейте в пышную пену.

Творожный кекс с маком

Добавьте творог. Взбейте.

Творожный кекс с маком

Добавьте муку, мак, соль, разрыхлитель для теста.

Творожный кекс с маком

Взбейте массу в однородное тесто.

Творожный кекс с маком

Форму смажьте сливочным маслом, выложите тесто. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Творожный кекс с маком

По истечении времени достаньте форму с кексом из духовки. Проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

Творожный кекс с маком

Переложите кекс на блюдо. Охладите.

Творожный кекс с маком

Перед подачей, по желанию, присыпьте выпечку сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Источник

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.