Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Творожный пирог с клубникой

19

Творожный пирог с клубникой — настоящее наслаждение, нежный и вкусный, на песочном тесте. Готовится быстро и просто! Все продукты доступны. Попробуйте.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный пирог с клубникой»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Сахар


    120 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Соль


    1/4 щепот.

  • Масло сливочное


    110 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

Начинка

  • Творог


    400 г

  • Сахар


    70 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сметана

    (20%)

    100 г

  • Клубника


    по вкусу

  • Крахмал кукурузный


    2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3810.7 ккал
белки


125.5 г
жиры


140.6 г
углеводы


512.9 г
Порции
ккал
476.3 ккал
белки
15.7 г
жиры
17.6 г
углеводы
64.1 г
100 г блюда
ккал
278.2 ккал
белки
9.2 г
жиры
10.3 г
углеводы
37.4 г

Рецепт «Творожный пирог с клубникой»:

В миске соединяем муку, сахар, щепотка соли, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваем. Затем добавляем сливочное масло и все перетираем в крошку. Далее добавляем яйцо и перемешиваем! Наше тесто готово!

Теперь займёмся приготовлением начинки. Для этого соединяем творог с сахаром, добавляем сметану и яйца и взбиваем погружным блендером в однородную массу. Начинка готова.

Клубнику (можно любые ягоды) нарезаем кубиком. Добавляем крахмал и перемешаем.

Дно формы застелить пергаментом, пересыпаем крошку в форму и распределяем ровным слоем формируя небольшой бортик.

Сверху выкладываем ягоды и покрываем сверху творожной начинкой. Выпекаем в разогретой до 180° в духовке приблизительно 45 минут.

Как только хорошо зарумянится края можно доставать. Оставляем его полностью остыть, а потом уже можно снимать кольцо.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//couptoug.net/4/3346480