Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Тыквенный торт на сковороде

15

Предлагаю вам рецепт вкусного и быстрого тортика на сковородке. В состав входит солнечная тыква. А еще этот торт не содержит сахара и молочных продуктов. Такая полезная вкуснятина не оставит вас равнодушными. Этот десерт смело можно кушать при похудении. Идеальный торт к чаю.

Категория:

Десерты

Торты

Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Тыквенный торт на сковороде»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Тыква

    (запеченная)

    200 г

  • Мед


    120 г

  • Масло подсолнечное


    2 ст. л.

  • Разрыхлитель теста


    5 г

  • Крахмал


    1 ст. л.

Крем

  • Молоко соевое


    500 мл

  • Мед


    100 г

  • Маргарин

    (растительный)

    35 г

  • Крахмал


    3 ст. л.

  • Цедра апельсина


    1 ст. л.

  • Корица


    1/2 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2972.7 ккал
белки


42.4 г
жиры


65.2 г
углеводы


559.2 г
Порции
ккал
495.5 ккал
белки
7.1 г
жиры
10.9 г
углеводы
93.2 г
100 г блюда
ккал
205 ккал
белки
2.9 г
жиры
4.5 г
углеводы
38.6 г

Рецепт «Тыквенный торт на сковороде»:

Сначала делаем тесто. Собираем все ингредиенты. Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Запеченную тыкву, мед и подсолнечное масло взбиваем в блендере. Переливаем вбитую смесь в удобную миску, в несколько этапов добавляем муку с крахмалом и разрыхлителем и месим тесто. Разделяем тесто на 8 частей. С каждой части формируем шарик, посыпаем мукой. Дальше каждую из частей раскатываем под размер сковородки (я использовала сковороду диаметром 26 см). Складываем тонкие коржики в несколько раз и перекладываем на сухую сковородку. Жарим под закрытой крышкой на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. Переворачиваем с помощью лопатки. Обрезаем готовые коржи под круглую тарелку или крышку.
Дальше делаем крем. Крахмал смешиваем с 4 столовыми ложками растительного молока до однородности. Остальное растительное молоко доводим до кипения в сотейнике. Затем добавляем мед и растительный маргарин. Когда все растворится, добавляем смесь крахмала и беспрерывно помешиваем. Дальше добавляем корицу, цедру апельсина и продолжаем мешать до густоты крема. Накрываем крем крышкой и даем полностью остыть.
Перемазываем каждый корж кремом. На каждый корж выкладываем по две столовые ложки крема. Верхний корж и боковые части крема так же смазываем кремом. Дальше торт накрываем и отправляем на пропитку в холодильник на 12-14 часов. Дальше достаем торт из холодильника, украшаем по своему вкусу и наслаждаемся вкусным и полезным десертом. Я украшала торт крошкой вафельного торта и присыпкой в форме звезды и сердца. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//naucaish.net/4/3346480