Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Запеченный картофель и сырно-сметанный соус

10

Ароматный, с немного хрустящей корочкой и мягкий внутри -запеченный картофель с сырно -сметанным соусом. Попробуйте и Вы (хорошим дополнением к этому блюду будет https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 0317/

Категория:

Горячие блюда

Гарнир

Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель и сырно-сметанный соус»:

  • Картофель

    (Средний размер 8-10 шт.)

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Базилик


    по вкусу

  • Сыр твердый


    200 г

  • Сметана

    (15-20%)

    6 ст. л.

  • Специи

    (Соль,перец молотый, базилик)

    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


964.8 ккал
белки


48 г
жиры


68.8 г
углеводы


37.8 г
Порции
ккал
193 ккал
белки
9.6 г
жиры
13.8 г
углеводы
7.6 г
100 г блюда
ккал
189.2 ккал
белки
9.4 г
жиры
13.5 г
углеводы
7.4 г

Рецепт «Запеченный картофель и сырно-сметанный соус»:

1. Очищенный картофель отваривает в предварительно подсоленной поде в течении 15 минут.
2. Противень покрываем фольгой, смазываем оливковым маслом и выкладываем отваренный картофель, разрезаем его пополам.
3. Поливаем оливковым маслом, посыпаем по вкусу специями — базилик, молотый перец, соль. Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 200 С.
4. Готовим соус. Натираем сыр.
5. На сковороду наливаем немного оливкового масла, ждем пока разогреется и выкладываем натертый сыр. Ждем когда начнет плавится, добавляем по вкус специи (соль, молотый перец, базилик)
6. Далее добавляем сметану, перемешиваем и ждем когда начнет закипать. Выключаем конфорку и накрываем крышкой.
7. Готовый, запеченный картофель выкладываем на тарелку и поливаем соусом.
8. Так же к этому блюду отлично подойдет https://www.povarenok.ru/recipes/show/170317/

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

//stawhoph.com/afu.php?zoneid=3346480