Большая коллекция кулинарных рецептов: мясных блюд, вторых блюд, супов, салатов, десертов, выпечки, напитков.

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

7

Эту запеканку с удовольствием едят капризные дети, которых не накормишь кабачком в обычном виде.

Категория:

Горячие блюда

Ингредиенты для «Запеканка из кабачков с фаршем в духовке»:

  • Кабачок


    1 кг

  • Фарш куриный


    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Помидор


    4 шт

  • Сыр твердый


    100 г

  • Сметана


    100 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Томатная паста


    3 ст. л.

  • Порошок чесночный


    1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2009.5 ккал
белки


167.7 г
жиры


103.2 г
углеводы


83.8 г
Порции
ккал
401.9 ккал
белки
33.5 г
жиры
20.6 г
углеводы
16.8 г
100 г блюда
ккал
80.4 ккал
белки
6.7 г
жиры
4.1 г
углеводы
3.4 г

Рецепт «Запеканка из кабачков с фаршем в духовке»:

Кабачки натереть на терке, подсолить и оставить на 15 минут
-Лук порезать кубиками и слегка обжарить на сковороде
— Добавить фарш и обжарить все вместе 5 минут. Посолить и добавить томатную пасту. Мясная начинка готова.
— Натертые кабачки отжать от жидкости.
Форму для запекания смазать маслом
Выложить половину кабачков
— Сверху выложить жареный фарш
— Затем добавить остальные кабачки
— Помидоры нарезать тонкими кружочками. И равномерно распределить по всей поверхности
— Приготовим сметанно-яичную заливку. Яйца взбить, добавить соль и сушеный чеснок, все перемешать. Сыр натереть на крупной терке и добавить в заливку. Добавить сметану и еще раз все перемешать. Готово
— Сверху залить все яично-сметанной заливкой и посыпать сыром
— Запекать в духовке 180 градусов 35-40 минут
— Запеканка из кабачков с сыром и помидорами готова. Теперь вы знаете, что приготовить из кабачков.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

loading...

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.